2024年11月20日

揺れる飲食業界、いま注目すべき“食”のカタチとは？

2024年から2025年にかけて、日本の飲食業界はこれまでにないほどの大きな変化に直面しています。物価高騰や人手不足、エネルギーコストの上昇といった課題に加え、コロナ禍を経て消費者のラ ...